Finocchio

Il finocchio è una pianta, ha gambi spessi,  di colore verde brillante; foglie simili a pizzo, cresce abitualmente ad un’altezza di un metro e mezzo.

(Esiste una rara forma che ha il gambo color bronzo, ma il suo utilizzo è identico a quello del finocchio comune).

In estate produce fiori gialli oro, che diventano semenza all’inizio dell’autunno.

La cima del seme deve essere raccolta e lasciata a riposare finché i semi si separano da soli.

L’infuso di questi semi è un tè, che ha l’effetto di alleviare i dolori  provocati dalla fame per diverse ore.

il finocchio non sostituisce in nessun modo il cibo, ed ogni danno dovuto alla fame si verifica comunque.