Luppolo

il luppolo è una pianta erbacea perenne che cresce nelle siepi, ai margini dei boschi e nei luoghi incolti.

Il fusto lungo diversi metri è sdraiato, volubile, cavo, ricoperto di peli rigidi.

Le foglie sono picciolate, palmato-lobate quelle inferiori e cuoriformi quelle superiori. Il luppolo è una pianta dioica.

I fiori maschili sono numerosi, verdastri, riuniti in pannocchia ramificata. I fiori femminili sono riuniti in coni ovoidali raggruppati a formare le infiorescenze all’estremità dei rami.
Parti usate: giovani germogli e infiorescenze femminili.

questi fiori, sono impiegat per preparare risotti, minestre, frittate. Le infiorescenze femminili sono utilizzate per aromatizzare la birra preparata in modo casalingo.
Proprietà: aromatiche, amaro-toniche, diuretiche, lassative, sedative.