L’angelica cresce fino a circa 90 cm di altezza e produce fiori bianchi e foglie verde scuro simili a quelle dell’acero.
Come si utilizza l’Angelica
Le foglie devono essere bollite e lasciate riposare per almeno venti giorni prima dell’uso.
Questa erba viene usata come protezione dalle piaghe.
Viene anche utilizzata in insalate o come componente di un liquore..
