L’Anice cresce fino all’altezza di 50 centimetri e si distingue per la sua particolare disposizione delle foglie.
Com’è fatto l’anice?
Alla base le foglie sono a forma di cuore e dentellate, ma man mano che si sale il gambo diventano piccole e a forma di penna.
Essa ha delicati fiori bianchi che sbocciano in primavera mostrando dei piccoli semi.
Come si consuma?
Questi semi devono essere rotti e fatti bollire per 10 minuti in acqua calda.
La risultante mistura deve essere colata e bevuta quando si vuole (mantiene la sua efficacia per 3 mesi).
