Imparare a nutrirsi meglio, in modo sano ed equilibrato, è importante per poter supportare un miglior stato di benessere e non solo, per perdere peso o migliorare il proprio aspetto fisico.
Tra gli strumenti che si possono utilizzare per riuscire a supportare il proprio processo di miglioramento in campo alimentare c’è il diario alimentare.
Il diario alimentare è uno strumento che viene utilizzato nell’ambito della nutrizione e permette di comprendere se c’è uno squilibrio tra i micronutrienti e i macronutrienti assunti.
Ad esempio, una cattiva alimentazione potrebbe caratterizzare degli scompensi alimentari oppure ci potrebbe essere il rischio di assumere troppe proteine o carboidrati in base al proprio peso corporeo e stile di vita.
Il diario alimentare, come consigliato anche dal Dottor Maurizio Caggiano di Novigea, è uno strumento utile, dunque, sia per indagare quali possono essere attualmente gli scompensi di micro o macronutrienti nella propria alimentazione, che per migliorare i risultati che si possono ottenere in futuro seguendo un regime alimentare corretto.
Diario alimentare: cos’è e in che modo funziona?
Il diario alimentare è uno strumento che offre la possibilità di annotare quotidianamente ogni singolo pasto e al contempo di assumere i giusti nutrienti nel corso della giornata e della settimana.
In pratica, il diario alimentare non è altro che una sezione da compilare con righe e colonne che permettono di prendere nota in modo corretto di tutte le informazioni riguardanti i pasti che si consumano nel corso della giornata.
Come si usa il diario alimentare?
Dopo aver scaricato o preso confidenza con il diario alimentare online che hai scelto, potrai iniziare ad annotare tutto ciò che mangi e bevi durante il corso della giornata. In questo modo, successivamente un professionista sarà in grado di osservare il diario alimentare con attenzione e fornirti tutti i suggerimenti utili per migliorare la tua alimentazione.
Non solo, attraverso questo diario, il professionista è in grado di darti dei suggerimenti basandosi sia sui macronutrienti e micronutrienti di cui si ha bisogno che sui gusti personali, andando a rintracciare gli alimenti che ti piacciono maggiormente grazie al diario alimentare.
Inoltre, può suggerirti non solo delle varianti più salutari ma è in grado di fornirti dei consigli sui prodotti da acquistare al supermercato per poter stare più attento anche alle etichette degli alimenti che acquisti, cercando di non farti “ingannare” da eventuali cibi light o alimenti che sembrano essere sani solo all’apparenza.
I vantaggi del diario alimentare
Come abbiamo visto, il diario alimentare è uno strumento nutrizionale importante che si può utilizzare per agevolare il proprio ingresso in un percorso che porti al miglioramento delle abitudini alimentari e non solo, all’eventuale perdita di peso, nel caso fosse necessario.
Uno dei principali vantaggi del diario alimentare è dato dal fatto che si possono evidenziare eventuali “problemi” nell’alimentazione, scoprire se si assumono male i micronutrienti e i macronutrienti che invece sono essenziali per riuscire a vivere in modo salutare.
Nutrirsi meglio permette di scegliere i giusti alimenti per la preparazione dei propri piatti, ma non solo, si noteranno subito dei miglioramenti nel ciclo del sonno, nell’attività fisica, ci si sentirà più energici e al contempo si otterrà anche una pelle più luminosa e rosea, oltre che idrata.
Infine, il diario alimentare è una soluzione per prendere coscienza del proprio stile alimentare, tenendo traccia di ciò che si sta mangiando fino a quando non si imparerà in modo concreto a nutrirsi in modo sano, a quel punto non ci sarà più bisogno di utilizzarlo!
Questo perché aumenta il grado di consapevolezza alimentare in modo da poter mangiare in modo sano ed equilibrato senza dover pensare troppo alle calorie, ma semplicemente imparando a capire quali sono gli alimenti migliori e i giusti abbinamenti per il proprio benessere psico-fisico.
