Che cos’è la caloria La caloria (simbolo cal), in generale, è un’unità di misura dell’energia, introdotta da un ambito detto termodinamico. Rappresenta l’energia necessaria per innalzare di 1 °C la temperatura di 1 g di acqua distillata a pressione di 1 atm. La parola caloria in biologia Esistono varie definizioni afferenti alla parola caloria diverse, […]
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