Un enzima è un catalizzatore biologico. Di solito si tratta di una proteina globulare costituita da una o più catene polipeptidiche che richiedono un cofattore di esercitare la sua funzione, ma può anche essere una molecola di RNA con attività catalitica; in quest’ultimo caso riceve il nome specifico di “ribozima”. Il sito catalizza un solo […]
Archivio Tag: enzima
22
Ott
Ott
Un sito attivo rappresenta una regione dell’enzima (solitamente una cavità o scanalatura con carattere non polare) che si lega al substrato ed in cui la reazione biologica avviene, in quanto contiene amminoacidi che partecipano direttamente alla formazione o ai legami di rottura. È anche conosciuto come centro attivo o sito catalitico. Tuttavia, alcuni autori distinguono […]
19
Ago
Ago
I farmaci xenobiotici L’organismo ha la capacità di agire su molecole xenobiotiche, le molecole estranee all’organismo stesso (i farmaci sono xenobiotici per eccellenza), operando reazioni chimiche idonee a cambiare strutturalmente lo xenobiotico stesso.
01
Ago
Ago
l’ipolattasia è un deficit di produzione dell’enzima lattasi necessario per il metabolismo del lattosio, Il caso più frequente di maldigestione è quello dell’intolleranza al lattosio. L’attività lattasica negli adulti può calare se non sparire; in altri individui può invece rimane uguale a quella dei neonati. La ipolattasia può essere anche congenita e quindi la lattasi assente […]
20
Ott
Ott
La prostaglandina-endoperossido sintasi (o ciclossigenasi, COX), è un enzima, appartenente alla classe delle ossido-reduttasi.
20
Ott
Ott
La mieloperossidasi (MPO) è un enzima prodotto dai leucociti che genera specie reattive dell’ossigeno.