Gli acidi grassi essenziali o AGE sono nutrienti molto importanti. Un nutriente è essenziale perché non può essere sintetizzato dall’organismo a parte di alcune parti (costituenti). Non soltanto non può essere sintetizzato ma non può essere sintetizzato nelle dosi desiderate. Un nutriente è essenziale perché indispensabile per l’organismo. Gli Age appartengono a due serie metaboliche: n-3 e n-6. N-3: linolenico e […]
Archivio Tag: nutrienti
01
Ago
Ago
Linee guida per la Dieta Iposodica I livelli LARN di assunzione di Na è di 0,6- 3,5 g di Sodio = 1,5-8,8 g si sale. Le linee guida per una sana alimentazione della popolazione generale: < 2,4 g di sodio 0 6 g di sale. Gli apporti di sodio nell’alimentazione italiana è di 10-12 g […]