Solubile nei grassi (liposolubile), indispensabile per la crescita e la formazione di ossa e denti normali nei bambini, per la funzionalità della vista, per proteggere l’apparato urinario dalle infezioni e per il mantenimento di una pelle sana.
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Contribuisce a regolare l’equilibrio del calcio e del fosforo, favorisce l’assorbimento di calcio dall’ intestino ed è essenziale per la salute delle ossa e dei denti.
La vitamina E è fondamentale per la protezione della struttura delle cellule, per il mantenimento delle attività di alcuni enzimi e la formazione dei globuli rossi
Cos’è l’ematocrito? Esame che misura la quantità percentuale dei globuli rossi rispetto alla frazione liquida del sangue; la sua sigla è HMT. Oltre ai globuli rossi misura anche piastrine e globuli bianchi.
Cos’è il Calcio? Il calcio è un metallo che entra (come ione, particella con carica positiva) nella maggior parte dei processi biologici. La ricerca di questa sostanza è molto richiesta, perchè il calcio è fondamentale per il nostro corpo. È essenziale non solo per la formazione e lo sviluppo delle ossa, dei denti e delle […]
L’acido folico fa parte delle vitamine del gruppo B, per questo lo potete trovare anche sotto la denominazione di vitamina B9. Risulta essere essenziale per la sintesi e la riparazione del dna, dove ha un ruolo centrale.
Vitamina PP – niacina o nicotinammide E’ solubile in acqua (idrosolubile). Esplica una funzione essenziale nelle attività del sistema nervoso e dell’apparato digerente, nella produzione degli ormoni sessuali e nel mantenimento di una pelle sana.
Vitamina H detta anche Biotina Fa parte del complesso delle vitamine B.4 detta anche biotina. E’ indispensabile per l’attività di vari enzimi coinvolti nella scissione degli acidi grassi e dei carboidrati e nell’eliminazione dei prodotti di scarto della scissione delle proteine.
L’esercizio fisico aumenta la spesa energetica ed accelera il metabolismo corporeo. Ciò porta ad un consumo più rapido ed intenso di nutrienti, in particolare quelli che rappresentano la così detta “fonte energetica”, ovvero: i glucidi che rappresentano la fonte primaria ed i lipidi. Anche le vitamine ed i sali minerali svolgono un ruolo importante in […]
I gambi carnosi dell’Acetosa contengono grandi quantità di vitamine e sali minerali, vengono per questo spesso usati per decotti e come ingredienti per pozioni ricostituenti.