Che cos’è la spondiloartrite Sono un gruppo di patologie che hanno delle manifestazioni cliniche spesso comuni, tanto che sono le cosiddette “overlap syndrome” cioè molte si sommano l’una con l’altra. Perché mettiamo insieme delle malattie, che hanno un interessamento infiammatorio che interessa prevalentemente la colonna vertebrale, con alcune malattie che hanno a che fare con […]
Che cos’è la Gotta L’ iperuricemia e la gotta rientrano nel grande capitolo delle artriti da microcristalli, gruppo di patologie in cui il danno articolare e la sintomatologia conseguente dipendono dalla precipitazione di cristalli che nel caso della gotta sono cristalli di urato monosodico ma ci sono anche altre situazioni in cui è elevata la […]
Cosa sono i sali biliari I sali biliari si formano dalla reazione del gruppo carbossilico dell’acido colico con il gruppo amminico della TAURINA (H2N-CH2-CH2-SO3H) o della GLICINA (H2N-CH2-COOH). Nella bile umana l’acido glicocolico è il più diffuso. Importanza sali biliari nel catabolismo dei grassi I sali biliari agiscono da detergenti nell’intestino, emulsionando i grassi della […]
Che cos’è l’acido aspartico? L’acido aspartico è un amminoacido non essenziale e chirale; la sua catena laterale è polare. La prima volta fu scoperto mentre si analizzava l’asparago, il vegetale. Da qui infatti prende il suo nome. Lo si trova nella maggior parte delle proteine ed è coinvolto anche nel ciclo dell’urea. Acido aspartico e […]
Che cos’è la Denaturazione La Denaturazione è un totale o parziale dispiegamento della conformazione nativa di un polipeptide, una proteina o un acido nucleico. Proteine con struttura terziaria, come la maggior parte degli enzimi e proteine che svolgono ruoli regolatori, o denaturanti dispiegano riscaldamento o quando il pH della soluzione in cui sono molteplici. Può […]
Che cos’è un amminoacido Un amminoacido è l’unità strutturale di una proteina nello specifico è un acido organico composto di un gruppo ammino (-NH2), gruppo carbossile (-COOH), un atomo di idrogeno (-H) e un gruppo distintivo o radicale (-R) attaccato ad un atomo di carbonio centrale (denominato carbonio alfa “perché è adiacente al gruppo carbossilico). […]
Gli Age (advanced glycation end- product) sono presenti nei trigliceridi del tessuto adiposo (linoleico); l’arachidonico, EPA e DHA si ritrovano nella membrana cellulare (nei fosfolipidi in posizione 2). La prima funzione degli Age è quella di contribuire alla regolazione della fluidità della membrana cellulare. La fluidità di membrana è fondamentale perché influenza positivamente l’attività dei […]
L’acido glutammico è un amminoacido con catena laterale acida ed è una molecola chirale. Formula chimica acido glutammico Abbreviazione Glu sigla E Name Glutamic acid Abbreviation Glu code E
Il fosfoenolpiruvato (o acido fosfoenolpiruvico, o PEP dall’inglese PhosphoEnolPyruvate) è un importante intermedio metabolico
la spora è un elemento capace di riprodursi in situazioni svantaggiate. La produzione di spore avviene solo in alcuni bacilli. Nei preparati colorati la spora appare come un corpicciolo rifrangente e incolore all’interno del batterio, essendo difficilmente penetrabile da sostanze estranee come i coloranti. All’interno della spora si trova il citoplasma, circondato dalla membrana plasmatici, rivestita […]