Taggato: glicidi

Glucidi

I glucidi svolgono una  funzione  essenzialmente dinamica, sono cioè utilizzati in grande prevalenza come fonte di energia, per cui, la quota da ingerire deve variare in rapporto all’attività esercitata,  pertanto, in funzione dell’individuale fabbisogno...

Profilo Glicemico

Nella stima del rischio cardiovascolare globale assume fondamentale importanza la valutazione del tasso glicemico del paziente. Tale valutazione viene effettuata dosando la glicemia a digiuno (Fasting Plasma Glucose Test – FPG), che rappresenta il...

Profilo Lipidico

Nel corso degli ultimi decenni è stato meglio definito il ruolo causale dell’ipercolesterolemia nella patogenesi delle lesioni aterosclerotiche e delle loro manifestazioni cliniche, specie nella cardiopatia ischemica. La correlazione tra livelli plasmatici di colesterolo LDL...