La specie E. coli può essere suddivisa in numerosi sierotipi in base agli antigeni somatici O, flagellari H e capsulari K. La maggior parte dei sierotipi non è patogena, e la specie può essere considerata commensale. Sono batteri normalmente presenti nell’intestino degli uomini e degli animali, e sono considerati come indicatori di contaminazione fecale per il […]
Il genere Salmonella comprende due specie: S. enterica, che è divisa in 6 sottospecie (divise a loro volta in serovar sulla base degli antigeni somatici O, di superficie Vi e flagellari H) e S. bongori. Sono distrutte alla temperatura di 60°C per tempi d i 15-20 minuti (processi di pastorizzazione). Adeguata cottura degli alimenti, Refrigerazione degli alimenti. Possibile […]
Il phylum dei molluschi è, in termini di numero di specie presenti, secondo soltanto a quello degli artropodi. L’ambiente di vita dei molluschi è molto vasto in quanto coesistono, all’interno di questo raggruppamento zoologico, sia specie che vivono in acqua sia specie adattate a vivere nel suolo. Morfologia: La diversità tra specie è molto accentuata. La […]
La metamorfosi è un processo nel quale avvengono diverse modificazioni strutturali e funzionali nel corpo di un animale appena nato, allo stadio di larva, per formare un animale adulto. Il passaggio tra stadio larvale è stato adulto non è semplice e, spesso, avviene in più fasi durante le quali l’animale tende ad assumere forme e […]
Cosa si intende per simmetria animale Con il termine simmetria si intende il ripetersi, in modo speculare, di un piano in un altro piano lungo una ideale linea di divisione. Il piano di simmetria, in ambito zoologico, può essere considerato come un piano che divide un animale in due parti speculari. Esistono differenti tipi di […]
La metagenesi è un processo riproduttivo tipico di alcuni animali nel quale si assiste ad una alternanza di generazioni. I genitori sono differenti dalla prole sotto differenti aspetti, per questo si definisce “alternanza di generazioni” come, ad esempio, le abitudini comportamentali, il tipo di riproduzione. Quest’ultimo aspetto è quello più caratteristico della metagenesi in quanto forme […]
L’ape è un animale che si riproduce per partenogesi e lo fa con un ciclo vitale molto particolare. La regina depone le uova che verranno allevate dalle api operaie, ma tali uova non sono tutte fecondate.
Allorché l’organogenesi è pervenuta al suo termine, gli individui possono avere o possono non avere l’aspetto di quelli che hanno raggiunto il completo sviluppo; nel primo caso ovviamente non possono avere luogo ulteriori differenziamenti morfologici, che, invece, si hanno nel secondo, e nel quale gli individui hanno il nome di larve. In ogni caso si […]
Vi sono specie animali che, pur raggiungendo lo stato adulto e conseguentemente la maturità sessuale, conservano uno o più caratteri larvali; il fenomeno è indicato col termine di neotenia. Si riscontra in alcuni Anfibi Urodeli come l’Axolotl dell’America, Proteus anguineus delle grotte del Carso, Triton alpestris. Axolotl d’America L’Axolotl solo raramente perde le […]
Negli Artropodi il corpo è rivestito da un esoscheletro, di natura cuticolare, che può raggiungere un notevole spessore come nei Crostacei, Xifosuri e nei Coleotteri; si compone di tre strati, cioè l’epicuticola, L’esocuticola e l’endocuticola; può contenere sali calcarei, come pure sostanze che conferiscono i colori più svariati. L’esoscheletro influenza molto l’accrescimento, in quanto questo […]